Egy egyszerű és gyors spenót főzelék. Áruházi fagyasztott spenót (nem a szokásos parajkrém, hanem a leveles spenót adagok) felhasználásával készült
Hozzávalók:
- 1 csomag spenót (450 g)
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl víz
- 1 kanál olívaolaj
- 1 kanál kukoricaliszt
- tejföl (joghurt) ízlés szerint
- só, bors, kurkuma
Elkészítés:
- Ügyelve, hogy ne barnuljom meg, olivaolajon megpíritunk 2 gerezd fokhagymát.
- Hozzáadjuk a spenótot meg a vízet.
- Pár percig főzzük majd óvatosan hozzáadjuk a kukoricalisztet illetve a maradék fokhagymát és gyakori kevergetés mellett 2-3 percig még főni hagyjuk
- Ízlésünknek megfelelően sózzunk és borsózzuk.
- Félzsíros tejföllel (joghurttal) és kurkumával tálaljuk.
Jó tudni
A spenót- Magas K vitamin tartalmának köszönhetően védi a csontozat egészségét
- Gyulladáscsökkentő, rákmegelőző hatásai is vannak.
- Több info>
- Termesztése>
